V. NEPOMUCKÁ HNĚTÝNKA 2012

Autor: Václav Malovický, zveřejněno: 21. 08. 2012 14:41 hod.

Výzva a pozvání kuchařinkám Nepomucka a Spálenopoříčska

„Bez vody neuvaříš, ale posvícenské hnětýnky upečeš!“

S tímhle tradičním heslem zveme všechny kuchařinky, maminky, babičky, prababičky, manželky, dcery či vnučky, přítelkyně i taktéž pečící muže do soutěže V. NEPOMUCKÁ HNĚTÝNKA.

V rámci celostátní turistické akce Podzim pod Zelenou Horou, která se letos koná 12. až 14. října 2012, na četné žádosti z Nepomuka i Mikroregionu, jsme se rozhodli uspořádat tuhle gastronomickou soutěž o nejlepší Hnětýnku, kulinární pochoutku našeho regionu, Blatenska, Prácheňska, Pošumaví i Šumavy.

Tato soutěžní přehlídka, s cenami a diplomy, je příležitostí pro prezentaci rodinných, místních i regionálních úprav této posvícenecké speciality, a chce nabídnout nejen inspiraci a ochutnání, ale ukázat i Hnětýnky všech tvarů, velikostí, druhů zdobení i technologie přípravy.

K účasti stačí málo: doručit své soutěžní exponáty, v min. počtu 3 kusů, buď v pátek 12. října od 14:00 do 18:00 hod., či v den soutěže v sobotu 13. října od 8:00 do 11:30 hod. přímo na bývalou Zelenohorskou poštu, Zelenohorská 76, Nepomuk, kde všechny dodané hnětýnky budou také vystaveny. Hnětýnky lze zaslat na tuto adresu také poštou spolu se zpětným kontaktem na odesílatele, příp. doručit osobně na adresu Místní akční skupiny ve Spáleném Poříčí (budova Městského úřadu, 1. patro) nejpozději ve čtvrtek 11. října v 12:00 hod.

Vítězové získají hodnotné ceny věnované pořadateli a partnery akce, a všichni soutěžící budou odměněni diplomy a obdrží věcnou připomínku své účasti.
Výstava pro veřejnost bude otevřena v sobotu od 14:14 do 18:00 hod. a v neděli od 9:00 hod. Slavnostní vyhlášení výsledků , představení vítězných exponátů a předání cen bude v neděli 14. října ve 14:14 hodin, kde budou vítězné hnětýnky dle zdejší tradice vydraženy a ostatní nabídnuty k degustaci všem přítomným.

V rámci výstavy bude i vyhodnocena a oceněna vědomostní soutěž pro juniory do 15 let a seniory s tématikou „ Znáte svůj region, jeho tradice a historii? Nebudou chybět ani ukázky ručních prací a posvícenského stolování nepomuckých kuchařinek.
Vítězné recepty a fotografie z akce budou postupně zveřejněny na internetových stránkách pořadatelů a v médiích. Takže, vážení a milí, máte-li fantazii, mlsné jazýčky a rádi se potkáváte s tradiční gastronomií, jste srdečně vítáni.

Za pořádající KČT Nepomuk, Město Nepomuk, Mikroregion Nepomucko, Společnost přátel starého Nepomuka, KIC Nepomuk, Nepomucké Noviny, Spálenopoříčský zpravodaj, Český rozhlas Plzeň, Plzeňský Deník, Gastro&Hotel revue a další vás srdečně zveme k účasti na této již tradiční, regionální posvícenské soutěži a výstavě.

Další informace vám rádi poskytnou:
ing. Václav Malovický, Gastro&Hotel revue, mail: scenar@seznam.cz, tel: 737 650 565,
Alena Březáková, KČT, mail: aja.brezakova@centrum.cz, tel. 721124869
Helena Sedláčková, KČT Nepomuk, mail: Hela314@seznam.cz, tel. večer 371 591 604

Václav Malovický